Biscotti in zona

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  1. elen@.
     
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    Domani vorrei fare i biscotti per la colazione.
    Ovviamente con le mie solite modifiche, però questa volta non riesco a bilanciare bene.
    Ho preso spunto da questa ricetta che mi piace tanto
    http://federicaincucina.blogspot.com/2009/...con-albumi.html

    Ma non riesco a bilanciare bene, mi esce fuori questo col compilatore.


    Blocchi: 5
    Calorie totali: 778

    ---
    Gr 70 MANDORLE
    Gr 90 albume
    Gr 10 FRUTTOSIO
    Gr 50 farina integrale
    Gr 70 yogurt greco 2%
    ---

    Proteine gr:25.7 - Grassi gr:41.1 - Carboidrati gr:50.8
    Rapporto C/P= 0.50
    Blocchi Zona = P:3.6 - G:13. - C:5.4


    Avete idee o ricette da provare?
     
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17 replies since 1/6/2011, 19:45   3771 views
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