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Pongi..
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Ok, sarò seria.
Delle specie di saltimbocca, fatti col petto di pollo farcito col prosciutto cotto e scaglie di parmigiano?
Oppure le cotolette alla bolognese...prendi lo stesso pollo, ne fai delle cotolette impanate, le cuoci, le metti in una pirofila, ci metti sopra delle fette di prosciutto cotto, scaglie di parmigiano, volendo un po' di bechamelle (vedere post appost
) e fai gratinare in forno.
Non sono leggerissime nemmeno loro...però sono buone!.
This evening, for dinnerpreparatemi la cena! |