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simona2.
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al posto di 100gr di strutto cosa posso mettere? Burro, olio? Se sì stessa dose? Grazie . -
parisonoio.
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Io di solito sostituisco lo strutto con il burro, perchè il gusto dello strutto non mi piace molto. . -
simona2.
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Grazie Pari, anch'io non amo lo strutto!!! . -
joanhannd.
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burro chiarificato.
il burro normale ha una quantità di acqua notevolmente superiore a quella dello strutto e altera i rapporti.
il burro chiarificato può essere fatto in casa o comprato pronto al supermercato.. -
fenny98.
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Cosa è il tortano? . -
joanhannd.
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ricetta pasquale napoletana simile al casatiello salato ma senza uova.
www.tortano.it/
www.casatiello.it/
mannaggia a me.. -
fenny98.
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Grazie! non sono proprio ricette per vegetariani, ma vi penserò su, a come cambiarle... . -
rame.
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olio, assolutamente non il burro . -
simona2.
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Olio quanto? Ho comunque già testato con il burro e male non é venuto... .
Tortano |